
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu basmati
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 25 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski 1 x 4-5 cm
- 60 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1
płaska łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1727 kJ / 412.5 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 50.8 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1064.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35 Min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 Min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Pilaw z wieprzowiną
50 Min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 Min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 Min
Kurczak w sosie paprykowym
1 Std.
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30min
Kurczak Marengo
55 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 Min