Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
TM6 TM5

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

4.3 (263 oceny)

Składniki

  • 50 g orzechów, całych, mieszanych, np.: włoskich, laskowych, piniowych
  • 800 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    lub 400 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 - 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 80 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 5 g tymianku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki do dekoracji
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1516.3 kJ / 362.2 kcal
Białko
24 g
Węglowodany
24.7 g
Tłuszcz
19.7 g
Tłuszcz nasycony
3.8 g
Błonnik
5.5 g
Sód
1350.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy