Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 papryki, różnokolorowe
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość posiekanych liści do posypania
- 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- 250 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
-
200
g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
lub 200 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy - 120 - 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 40 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 kulka sera mozzarella, light (125 g)
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1496.7 kJ / 357.7 kcal
- Białko
- 25.6 g
- Węglowodany
- 26.7 g
- Tłuszcz
- 18.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.5 g
- Błonnik
- 7.8 g
- Sód
- 766.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1 godz. 15 min
Pieczone oponki à la pizza
1h 30 min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1h
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 min
Zdrowe greckie burgery z indyka
40 min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35 min
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 min
Tosty pomidorowe z szynką serrano
40 min