Zupa z pomidorów i cukinii

Zupa z pomidorów i cukinii

4.5 611 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 porcje

Składniki

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 cukinia mała (ok. 200 g)
  • 200 g batata pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki w
  • 100 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 800 g wody
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 156.8 kcal / 656.2 kJ
Białko 4.6 g
Tłuszcz 4.5 g
Węglowodany 26.6 g
Błonnik 6.2 g
Tłuszcz nasycony 0.6 g
Sód 124.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...