'Sun City' chicken and cauliflower curry

'Sun City' chicken and cauliflower curry

4.3 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions

Składniki

  • chilli powder
    ½ tsp
  • cumin seeds
    3 tsp
  • coriander seeds
    3 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cardamom pods
    5
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    6
  • plain flour
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • medium onion cut into quarters
    1
  • ghee
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • pitted dates
    30 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ¼ tbsp
  • cauliflower florets
    300 g
  • chicken thigh fillet cut into pieces (3-4 cm)
    500 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish
    1 sprig

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 229.5 mg
Białko 19.6 g
Kalorie 872.2 kJ / 208.5 kcal
Tłuszcz 7.6 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...