
Urządzenia i Akcesoria
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Flatbreads
-
plain flour150 g
-
wholemeal plain flour80 g
-
water150 g
-
extra virgin olive oil15 g
-
red onion180 g
-
garlic cloves5
-
lamb mince lean (see Tips)200 g
-
ground cumin3 tsp
-
dried chilli flakes½ tsp
-
beetroot peeled and thinly sliced200 g
-
cherry tomatoes cut into halves250 g
Tahini yoghurt
-
natural yoghurt high protein (see Tips)140 g
-
tahini35 g
-
garlic cloves2
-
lemon juice20 g
-
ground cumin1 tsp
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
ground black pepper to season
Wartości odżywcze na 4 portions
Kalorie
1830 kcal /
7630 kJ
Białko
90 g
Tłuszcz
63 g
Węglowodany
206 g
Błonnik
41 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
425 mg