Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 34.8 g

Kalorie 1892 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 30.7 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Potrawka z królika i purée z batatów

1 Std. 15 Min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym

1 Std.

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 45 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Wołowina w czerwonym winie

2 Std. 10 Min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1 Std. 45 Min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 Std.

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45 Min

Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym

45 Min

Czosnkowy gulasz z indyka

45 Min

Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 30 Min