Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
TM6 TM5

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

4.5 ( 145 ocen )

Składniki

  • 10 g koperku, świeżego tylko liście
    lub 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 200 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oleju
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 30 g kaszy jęczmiennej mazurskiej
  • 300 g serc drobiowych z kurczaka, oczyszczonych
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone
  • ½ łyżeczki soli
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • kwaśna śmietana do podania (ok. 60 g)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
272 kcal / 1137 kJ
Białko
13 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
2.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy