
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bułka tarta
-
50
g białej bułki, czerstwej pokrojonej na kawałki
lub 50 g białego chleba, czerstwego pokrojonego na kawałki
Dorsz
-
100
g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 1-2 cm kawałki
lub 100 g białego chleba, czerstwego pokrojonego na 1-2 cm kawałki - 100 g mleka
- 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
400
g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na kawałki
lub 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka) - ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
200
g śmietany, 12% tłuszczu
lub 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 421 kcal / 1761 kJ
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Węglowodany
- 29 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1 godz. 50 min
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1 godz.
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 godz.
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 min
Placek z cukinią
1 godz. 25 min
Purée z warzyw korzeniowych
45 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1 godz. 10 min
Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione
1 godz.
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i koperkiem
1 godz.
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 min
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami
1 godz.