Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
TM6 TM5

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

4.3 (37 ocen)

Składniki

  • 250 - 300 g kaszanki (3 szt.), obranej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 200 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
  • 1045 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 150 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 75 g oleju słonecznikowego
  • 150 g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 10 g miodu, płynnego
    lub 1 łyżeczka cukru
  • 15 - 20 g musztardy francuskiej
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jabłka, zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki, następnie w 2-3 mm plastry
  • 80 - 100 g liści szpinaku baby, świeżych
    lub 80 - 100 g mieszanki młodych sałat

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1420.7 kJ / 339.3 kcal
Białko
9.2 g
Węglowodany
35.7 g
Tłuszcz
19.5 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
4.2 g
Sód
922.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 97 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy