Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami

Name: Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 50 g korzenia selera; 50 g marchewki; 50 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 40 g masła; 400 g ziemniaków; 20 g grzybów, suszonych; 1200 g wody; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

4.7 1.1K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

5 porcji

Składniki

korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g
marchewki pokrojonej na kawałki
50 g
cebuli przekrojonej na pół
50 g
ząbki czosnku
2
masła pokrojonego na kawałki
40 g
ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
400 g
grzybów, suszonych np. borowików, podgrzybków
20 g
wody
1200 g
majeranku, suszonego
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 - 2 łyżeczki
1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone