Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami

Name: Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 50 g korzenia selera; 50 g marchewki; 50 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 40 g masła; 400 g ziemniaków; 20 g grzybów, suszonych; 1200 g wody; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

4.6 1.3K oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

5 porcji

Składniki

50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
40 g masła pokrojonego na kawałki
400 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
20 g grzybów, suszonych np. borowików, podgrzybków
1200 g wody
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone