Lekka lasagne z cukinią
TM6 TM5

Lekka lasagne z cukinią

4.0 (628 ocen)

Składniki

  • 2 cukinie (ok. 500 g)
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 60 g mozzarelli, light (0,5 kulki)
  • 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 5 g oleju
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki mączki chleba świętojańskiego (patrz wskazówka)
    lub 2 łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
  • 1 opakowanie serka wiejskiego (200 g), z ziołami, odsączonego
    lub 1 opakowanie serka wiejskiego (200 g), odsączonego, wymieszanego z 2 łyżkami rozdrobnionych ziół

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1512 kJ / 378 kcal
Białko
45.5 g
Węglowodany
18.5 g
Tłuszcz
19 g
Błonnik
8.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy