Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym

Name: Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1500 g wody; 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli; 4 łyżki migdałów, w płatkach; 320 g makaronu orkiszowego; 1 ząbek czosnku; 70 - 100 g cebuli; 10 g oliwy z oliwek; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 60 g masła migdałowego, jasnego; 150 g liści szpinaku baby, świeżych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 (957 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

1500 g wody
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
4 łyżki migdałów, w płatkach
320 g makaronu orkiszowego, suchego, typu spaghetti
lub 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti, suchego, typu spaghetti
1 ząbek czosnku
70 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
10 g oliwy z oliwek
lub 10 g oleju
50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
60 g masła migdałowego, jasnego
lub 60 g masła migdałowego, prażonego
150 g liści szpinaku baby, świeżych
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2461 kJ / 588 kcal
Białko: 18 g
Węglowodany: 83 g
Tłuszcz: 21 g
Tłuszcz nasycony: 2 g
Błonnik: 8.1 g
Sód: 976 mg