
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju
- 500 g wody plus 1 łyżka
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g cukinii
- 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
½
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
lub ¼ łyżeczki suszonych płatków chili - 2 łodyżki kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 ząbek czosnku
- 20 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego
-
5
g octu ryżowego
lub 5 g białego octu winnego - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka czarnuszki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 298 kcal / 1247 kJ
- Białko
- 42 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Węglowodany
- 15 g
- Błonnik
- 3.5 g
Alternatywne przepisy
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Sałatka z kurczakiem i salsą verde
40 min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55 min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 godz. 30 min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min