Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g oliwy z oliwek
-
200
g krewetek, surowych, średnich, obranych (patrz wskazówka)
lub 200 g krewetek, mrożonych, obranych, średnich, uprzednio rozmrożonych (patrz wskazówka) - 1 - 2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcjonalnie)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 30 g masła
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1200 g wody
- 80 g białego wina (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 15 - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 bagietka, pokrojona na 12 kromek, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1312.5 kJ / 313.5 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 28.5 g
- Tłuszcz
- 16.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.2 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 731.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa krem z wędzonym łososiem
20min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 Min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Zupa z krewetkami i makaronem (dla dzieci)
25 Min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Zupa krem z krewetek
45min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Krewetki w sosie maślanym
25 Min