Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną

Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną

3.9 174 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
2 porcje

Składniki

  • 100 g makaronu ryżowego, suchego wstążek
  • 300 g kapusty np. spiczastej, białej, pekińskiej lub młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 50 g cebuli pokrojonej w 5 mm półplastry
  • 200 g wołowiny chudej, pokrojonej w paski (4 x 1 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 120 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 2 szczypty cukru
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka sosu sriracha (opcjonalnie)
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 402 kcal / 1650 kJ
Białko 24 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 49 g
Błonnik 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...