
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 10 g oleju rzepakowego
- 500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 3 mm plastry
-
30
g wina ryżowego
lub 30 g białego wina, półwytrawnego - 400 g kimchi odsączonego z zalewy (patrz wskazówka)
- 20 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- ziarna sezamu prażone, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 729.6 kcal / 3052.7 kJ
- Białko
- 14.1 g
- Tłuszcz
- 69.2 g
- Węglowodany
- 9.7 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.4 g
- Sód
- 504.6 mg