Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
TM6 TM5

Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro

4.5 (349 ocen)

Składniki

Pulpety drobiowe

  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 jajko
  • 30 g bułki tartej

Sos

  • 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 4 ząbki czosnku
  • ¾ - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (patrz wskazówka)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g ryżu
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1000 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski (0,5 x 3 cm)
  • 300 g wody
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1002.8 kJ / 239.5 kcal
Białko
20.3 g
Węglowodany
23 g
Tłuszcz
9.6 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Błonnik
5.3 g
Sód
416.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy