Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marynata
- 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 35 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 30 g sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
Mięso i warzywa
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 125 g pora, pokrojonego w 3 mm półplastry
Ryż
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- prażona cebulka, gotowa, do posypania
- tajski sos chili, słodko-kwaśny, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2170.7 kJ / 518.8 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 68.4 g
- Tłuszcz
- 15.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.8 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 1211.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajskie pulpeciki z ryżem
45 min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 godz. 50 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Makaron po chińsku
55 Min
Kurczak w sosie satay
30 min
Azjatycki ryż z warzywami
1 Std. 30 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Kurczak generała Tso
40 min
Makaron curry z wieprzowiną
45 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min