Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Karmel z przyprawami korzennymi
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 300 g cukru pudru
- 60 g gorącej wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
5
ziaren kardamonu, całego
lub ½ łyżeczki kardamonu, mielonego -
2
szczypty wanilii, mielonej
lub ½ laski wanilii, tylko ziarna - 1 gwiazdka anyżu
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Banany w karmelu
- 2 łyżki masła (ok. 25 g)
-
3
banany, dojrzałe, przekrojone wzdłuż na pół
lub 6 mini bananów, przekrojonych wzdłuż na pół
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2810.5 kJ / 671.8 kcal
- Białko
- 3.8 g
- Węglowodany
- 154.3 g
- Tłuszcz
- 9.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 5.5 mg
Alternatywne przepisy
Crème brûlée
2 godz. 30 min
Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
40 min
Rozgrzewający kompot z obierków gruszek
35 Min
Czarne ravioli z rybnym farszem
1 godz. 45 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Dyniowe cappuccino
20min
Unicorn Latte
20min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20 min
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24 godz. 40 min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30 Min