Urządzenia i Akcesoria
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 porcje
Składniki
Karmel z przyprawami korzennymi
-
30 g wody
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
300 g cukru pudru
-
60 g gorącej wody
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki kardamonu, mielonego5 ziaren kardamonu, całego
-
½ laski wanilii, tylko ziarna2 szczypty wanilii, mielonej
-
1 gwiazdka anyżu
-
1000 g wody do Mycia Wstępnego
-
50 g octu do Mycia Wstępnego
Banany w karmelu
-
2 łyżki masła (ok. 25 g)
-
6 mini bananów, przekrojonych wzdłuż na pół3 banany, dojrzałe przekrojone wzdłuż na pół
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
5.5 mg
Białko
3.8 g
Kalorie
2810.5 kJ /
671.8 kcal
Tłuszcz
9.3 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Węglowodany
154.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
2 godz. 15 min
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55 min
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1 godz. 15 min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45 min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3 godz. 20 min
Jabłka w karmelu
30 min
Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą
25 min
Imbirowo-miodowe miniciasta z mandarynką z Varomy
1 godz.
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1 godz. 50 min
Karmelowe toffi z migdałami i solą
1 godz. 45 min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 5 min