![Quiche z resztkami serów Quiche z resztkami serów](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c5ecfc18-617b-4adb-ad0b-c3600565501b/Derivates/219ac876-2509-4b2e-93b2-2adf4c381b6b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kruche ciasto
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 75 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- ½ łyżeczki soli
- 50 g wody
Nadzienie
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 150 g mleka
- 180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 jajka
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
- 2 szczypty soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1256.9 kJ / 302.6 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 23.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.1 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 372.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizza salami z serowym brzegiem
1 Std. 50 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 godz. 30 min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1 godz.
Focaccia z kiełbasą
2 godz.
Lasagne bolońska
1 godz. 45 min
Tarta z serem pleśniowym
1 godz. 35 min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55 min
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1 godz. 30 min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 godz. 35 min
Quiche z pieczarkami
1 godz. 40 min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Quiche z resztkami sera i wędlin
40 min