Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.2 29 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Chickpea Patties

non-stick cooking spray
leeks cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
chickpeas (15 oz), drained and rinsed
1 can
bread crumbs
1 ½ oz
large egg
1
toasted pine nuts
1 oz
Dijon mustard
½ oz
lemon zested and juiced
1
salt to taste
½ tsp

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
6 oz
lemon zested and juiced
1
carrots peeled into thin ribbons
5 oz
extra virgin olive oil to drizzle
sunflower seeds to garnish
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 582 mg

Białko 12 g

Kalorie 1385 kJ / 331 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mindfully Mediterranean 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1 godz. 10 min

Turmeric Dressing

10 min

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

55 min

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

1 godz.

Texas White Bean Salad

15 min

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Texas Coleslaw

15 min

Curry Chicken Coleslaw

10 min

Thai Peanut Crunch Salad

30 min

Vegan "Beefy" Burger

1 godz. 40 min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 min