Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.2 29 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Chickpea Patties

non-stick cooking spray
leeks cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
chickpeas (15 oz), drained and rinsed
1 can
bread crumbs
1 ½ oz
large egg
1
toasted pine nuts
1 oz
Dijon mustard
½ oz
lemon zested and juiced
1
salt to taste
½ tsp

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
6 oz
lemon zested and juiced
1
carrots peeled into thin ribbons
5 oz
extra virgin olive oil to drizzle
sunflower seeds to garnish
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 582 mg

Białko 12 g

Kalorie 1385 kJ / 331 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mindfully Mediterranean 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2 godz. 35 min

Southwest Quinoa

40 min

Vegan Green Pea Fritters

20 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Cauliflower and Date Tagine

55 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Vegan Cashew Sauté

35 min

Black Bean Walnut Patties

35 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Risotto with Spinach and Peas

30 min

Vegetarian Chili

50 min