
Urządzenia i Akcesoria
Corona de brioche con crema de whisky
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
12 raciones
Składniki
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de azúcar70 g
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tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)8 - 9
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de leche160 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada15 g
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de harina de fuerza500 g
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huevo1
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para el molde)80 g
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de crema de whisky70 g
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de sal1 pellizco
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de pepitas de chocolate negro50 g
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de zumo de limón20 g
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de agua250 g
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leche
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de azúcar glas1 - 2 cucharaditas
Wartości odżywcze na 12 raciones
Kalorie
3458 kcal /
14468.3 kJ
Białko
82 g
Tłuszcz
110 g
Węglowodany
509 g
Błonnik
24 g
Tłuszcz nasycony
62 g
Sód
326 mg