Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pink velvet cake
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 7 godz. 20 min
16 raciones
Składniki
Bizcocho rosa
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huevos a temperatura ambiente5
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de sal1 pellizco
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de azúcar glas140 g
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de colorante rojo½ cucharadita
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de harina de repostería100 g
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40 g de maicenade fécula de patata40 g
Merengue de semillas de girasol
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claras de huevo3
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de sal1 pellizco
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de azúcar glas120 g
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de pipas de girasol100 g
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de harina de repostería8 g
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8 g de maicenade fécula de patata8 g
Rellenos de nata con granada y con mango
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de gelatina neutra en polvo15 g
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de agua75 g
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de nata (30-40% de grasa) muy fría500 g
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de azúcar glas1 - 2 cucharadas
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100 g de fresasde granos de granada100 g
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de pulpa de mango en trozos250 g
Montaje de la tarta
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de té negro (infusión)100 g
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25 g de zumo de arándanos rojosde zumo de granada25 g
Glaseado espejo y decoración
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de gelatina neutra en polvo10 g
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de agua fría60 g
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de chocolate blanco en trozos200 g
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de leche condensada150 g
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de colorante rojo¼ - ½ cucharadita
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fresas en mitades2 - 4
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
413 kcal /
1730 kJ
Białko
10.3 g
Tłuszcz
21.5 g
Węglowodany
45.8 g
Błonnik
11.9 g
Tłuszcz nasycony
10.1 g
Sód
72.8 mg
