Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 7 godz. 20 min

16 raciones

Składniki

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 72.8 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 1730 kJ / 413 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 45.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lo mejor de Community Stars 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Trufas de tiramisú

45 min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 godz.

Corona de brioche con crema de whisky

5 godz.

Macarons roscón de Reyes

3 godz.

Vasitos de tarta de sidra

3 godz.

Bombón de vainilla y caramelo

3 godz. 30 min

Milhojas de chocolate y caramelo

2 godz.

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 godz.

Tarta rayada

3 godz.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 godz. 15 min

Brazo de gitano con frambuesas

1 godz. 20 min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 godz. 30 min