
Urządzenia i Akcesoria
Pastel semifrío de praliné de avellanas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 13 godz.
8 raciones
Składniki
Dacquoise de avellanas
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huevos2
-
de azúcar glas65 g
-
de avellanas tostadas molidas45 g
-
de granola20 g
Crujiente de praliné
-
de chocolate con leche praliné en trozos100 g
-
de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos100 g
Mousse de praliné
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)350 g
-
de chocolate con leche praliné, en trozos180 g
-
de crema de cacao y avellanas30 g
Terminación
-
de cacao puro en polvo20 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
514 kcal /
2151 kJ
Białko
8.3 g
Tłuszcz
34.7 g
Węglowodany
45.4 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Sód
133.7 mg