
Urządzenia i Akcesoria
Milhojas de chocolate y caramelo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 raciones
Składniki
Crocanti de frutos secos
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de avellanas tostadas30 g
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de nueces en mitades30 g
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de almendras tostadas sin sal30 g
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de pistachos (sin piel y sin sal)30 g
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de azúcar250 g
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de agua1070 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla30 g
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de vinagre50 g
Relleno de chocolate
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de nata (35% de grasa)300 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
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de mantequilla en trozos30 g
Hojaldre
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lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)1
-
de azúcar glas2 cucharada
Wartości odżywcze na 4 raciones
Kalorie
5431.8 kcal /
22705 kJ
Białko
52.3 g
Tłuszcz
373.6 g
Węglowodany
465 g
Błonnik
38.1 g
Tłuszcz nasycony
173.7 g
Sód
1273 mg