Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 46 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 porcje

Składniki

  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    20 - 60 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    50 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
    500 g
  • białego wina, wytrawnego
    60 g
  • ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
    300 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • wody
    180 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczka
  • jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
    1
  • rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście
    2 gałązki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 311.3 kcal / 1303.3 kJ
Białko 28.3 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 24.5 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Sód 535.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...