Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 748.2 mg

Białko 12.2 g

Kalorie 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa z trzech główek czosnku

1 godz. 30 min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 min

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35 min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40 min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

2 godz. 20 min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 godz. 25 min

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

2 godz. 20 min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 min

Tajska czerwona pasta curry

30 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35 min