Urządzenia i Akcesoria
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porcje
Składniki
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
807.5 mg
Białko
42.5 g
Kalorie
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Tłuszcz
41.3 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
15.8 g
Węglowodany
39.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem
40min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Kurczak Marengo
55min