Urządzenia i Akcesoria
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porcje
Składniki
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
807.5 mg
Białko
42.5 g
Kalorie
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Tłuszcz
41.3 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
15.8 g
Węglowodany
39.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Pieczony kurczak z warzywami
1 godz. 45 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 godz. 10 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1 godz. 50 min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 godz. 30 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 godz.
Kurczak Marengo
55 min
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4 godz. 30 min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 min