
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g orzechów, całych, mieszanych, prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 250 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 400 g ziemniaków, mączystych, małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50
g syropu klonowego
lub 50 g miodu - 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
50
g whisky
lub 50 g wody - 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
- 1 opakowanie szynki serrano, pokrojonej w plastry (100 g)
- 300 g wody
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2923.5 kJ / 598.3 kcal
- Białko
- 42.5 g
- Węglowodany
- 39.5 g
- Tłuszcz
- 41.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.8 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 807.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 dk
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1h
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1sa 30 dk
Rolada mięsna w cieście francuskim
50min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1sa 30 dk
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2sa
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Kurczak Marengo
55 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 50 min