Kanapki z pulpetami z kurczaka

Name: Kanapki z pulpetami z kurczaka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 sztuki
Ingredients: olej; 100 g sera parmezan; 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 jajko; 20 g bułki tartej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; woda; 550 g pomidorów, dojrzałych; 40 g cebuli; 8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego; majonez; 4 - 8 liści sałaty; 4 plastry sera żółtego

4.4 91 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 sztuki

Składniki

olej do natłuszczenia
100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na kawałki
1 jajko
20 g bułki tartej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
550 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
40 g cebuli przekrojonej na pół
8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
majonez do posmarowania
4 - 8 liści sałaty
4 plastry sera żółtego np. gouda, edam