Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
- 50 g wody
- 25 - 45 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
- 5 g cukru
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 100 - 150 g liści szpinaku, świeżych
- 4 - 6 jajek, schłodzonych (patrz wskazówka)
- 200 g kiełbasek, wędzonych, np. frankfurterek, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 100 - 150 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 1 puszka białej fasoli, dużej, z puszki, odsączona (200-300 g)
- biały chleb tostowy, pokrojony na kromki, do podania (patrz wskazówka)
- pomidorki koktajlowe (ok. 100 g), do podania
- mieszane zioła, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2306.3 kJ / 550.8 kcal
- Białko
- 29.3 g
- Węglowodany
- 47.8 g
- Tłuszcz
- 26.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 1139.8 mg
Alternatywne przepisy
Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
45 min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Skandynawski brunch
1h 20min
Jajka z boczkiem i szpinakiem z Varomy; Fasola w sosie pomidorowym na ciepło
55 min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40 min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem
10 Min
Biała fasola z chorizo
50 min
Parówki-serca z jajkiem sadzonym; Sos pomidorowo-paprykowy
25 Min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 godz. 15 min