![Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20222a9cc7cc27e71d3f1482838c5470/Derivates/0cca0d50b1ba52548e2a49c5aeea8cd0162f18a0.jpg)
Wersje kompatybilne
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 250 - 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 800 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (opcjonalnie)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 350 - 400 g makaronu, świeżego, typu tortellini, z dowolnym nadzieniem
- 100 g owoców suszonych, mieszanych, np. śliwek, moreli, fig
- 150 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 150 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g soku pomarańczowego
- 20 g brandy (opcjonalnie)
- 5 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, 1 w kawałku
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3509.9 kJ / 838.9 kcal
- Białko
- 34.2 g
- Węglowodany
- 105.3 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.6 g
- Błonnik
- 10.1 g
- Sód
- 1132.4 mg
Alternatywne przepisy
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Zupa gyros z kurczakiem
50min
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40min
Gulasz wieprzowy
50min
Szwajcarski krupnik
40min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 godz.
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40min
Włoska zupa z makaronem (TM5)
40min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min