Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
Składniki
-
50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
250 g mleka
-
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
100 g śmietany dowolnej
-
1 łyżeczka słodkiej musztardy
-
1 łyżeczka musztardy pikantnej, np. francuskiej
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1 godz. 15 min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 godz. 15 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Omlet grecki
35 min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 20 min
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM5, TM6)
40 min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10 min
Rumienienie 200 g pora
20 min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 godz.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min