Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

4.6 92 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 portions

Składniki

  • yellow onions in pieces
    6 oz
  • tomato paste
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • chipotle chilies, canned to taste
    1 - 2
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • dried Mexican oregano
    2 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • canned diced tomatoes with juices
    14 ½ oz
  • black beans (14.5 oz ea.), rinsed and drained
    2 cans
  • frozen sweet corn
    4 oz
  • water
    8 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • sour cream to serve
  • chopped fresh cilantro to garnish

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 383 mg
Białko 14 g
Kalorie 1092 kJ / 261 kcal
Tłuszcz 5 g
Błonnik 15 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...