Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 oz olive oil
- 4 oz yellow onion, quartered (approx. ½ medium onion)
- 3 oz red bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 3 oz green bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 2 oz carrot, cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 stalk)
- ½ oz jalapeño pepper, stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
-
11 ½
oz water
lub 11 ½ oz vegetable stock - 8 oz canned tomato sauce (approx. 1 can)
- 1 tsp chili powder, to taste
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 15 oz canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned garbanzo beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned great northern beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 4 oz zucchini, diced (approx. ¼ in.)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2775.8 kJ / 663.4 kcal
- Białko
- 37.2 g
- Węglowodany
- 108.1 g
- Tłuszcz
- 10.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 34 g
- Sód
- 1073.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Greek Lentils and Rice
35min
Green Shakshuka
40min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40min
Smoky Black Bean Soup
35min
Pumpkin Chili
50min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
Southwest Quinoa
40min