Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.0 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 248 kcal / 1038 kJ

Białko 13 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 28 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Sód 646 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50 min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

1 godz.

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1 godz.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 min

Risotto with Spinach and Peas

Risotto with Spinach and Peas

30 min

Curried Lentils

Curried Lentils

5 godz. 15 min