Carrot and Brussels Sprouts Risotto
TM6 TM5

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.5 (46 ocen)

Składniki

  • 2 oz Parmesan cheese, cubed
  • 1 lemon, thin peel only, no pith
  • 4 oz yellow onions, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 8 oz carrots, sliced (1 in.)
  • 10 oz risotto rice, (e.g. Carnaroli, Arborio)
  • 8 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz white wine
  • 28 oz water
  • 1 tbsp vegetable stock paste

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1259 kJ / 301 kcal
Białko
8 g
Węglowodany
48 g
Tłuszcz
8 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy