Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 424 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 34.7 g

Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SOSY I KREMY 22 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25min

Sos choron

20min

Paprykowy sos holenderski

15min

Minifoccacie z oregano

3h 40min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2h

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5min

Sushi z pieczarkami portobello

1h 30min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2h 55min

Lody pistacjowe i migdałowe

9h 30min

Tarta z ricottą i rabarbarem

1h 45min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1h 5min