Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

Name: Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 sztuk
Ingredients: 450 g cukinii; 3 łyżeczki soli; 600 g wody; 150 g mąki pszennej; 200 g mięsa wieprzowego, mielonego; 15 g cebuli dymki; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka wina ryżowego; 100 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych

4.4 140 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

36 sztuk

Składniki

cukinii obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
450 g
450 g trukwy, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
soli
3 łyżeczki
wody
600 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
150 g
mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
200 g
cebuli dymki pokrojonej na 2 cm kawałki
15 g
cukru
1 łyżeczka
wina ryżowego
1 łyżka
krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
100 g
100 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych