Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

Name: Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 sztuk
Ingredients: 450 g cukinii; 3 łyżeczki soli; 600 g wody; 150 g mąki pszennej; 200 g mięsa wieprzowego, mielonego; 15 g cebuli dymki; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka wina ryżowego; 100 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych

4.4 140 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

36 sztuk

Składniki

450 g cukinii obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki

450 g trukwy, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
3 łyżeczki soli
600 g wody
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
15 g cebuli dymki pokrojonej na 2 cm kawałki
1 łyżeczka cukru
1 łyżka wina ryżowego
100 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych

100 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych