Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
Cocción de los huevos a baja temperatura
-
1700 g de agua
-
6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
-
1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de dientes de ajo
-
190 g de tomate maduro sin piel troceado
-
150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
-
1500 g de caldo de jamón
Montaje
-
1 paquete de brotes germinados
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
11.6 g
Kalorie
1452 kJ /
347 kcal
Tłuszcz
26.3 g
Błonnik
2.6 g
Węglowodany
16.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Grandes chefs
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Cardo con carabineros
1 godz.
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Guiso de setas de primavera
30 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 godz.
Rape al estilo de Lekeitio
40 min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30 min
Alcachofas a la romana
50 min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 godz.
Setas en aceite
1 godz. 40 min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1 godz. 30 min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 min