
Urządzenia i Akcesoria
Ratatouille
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje
Składniki
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
300 g pomidorów dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
-
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
-
1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
-
1 łyżeczka soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
300 g bakłażana pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
-
200 g cukinii pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
101 kcal /
422 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
4 g