
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g pomidorów dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 300 g bakłażana pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
- 200 g cukinii pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 101 kcal / 422 kJ
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Węglowodany
- 9 g
- Błonnik
- 4 g