Risotto z krewetkami

Name: Risotto z krewetkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 500 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 250 g ryżu do risotto; 350 g krewetek, surowych, dużych, obranych; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g białego wina, wytrawnego; natka pietruszki, świeża

4.1 475 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
30 g
wody ciepłej
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
ryżu do risotto np. arborio
250 g
krewetek, surowych, dużych, obranych
350 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
białego wina, wytrawnego
50 g
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji