
Urządzenia i Akcesoria
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
10 raciones
Składniki
Mermelada de chile
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de chalotas70 g
-
de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)10 g
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de aceite de oliva virgen extra20 g
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de azúcar40 g
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de vinagre40 g
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de zumo de lima1 ½ cucharadas
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de azúcar moreno20 g
Vieiras
-
vieiras (solo los cuerpos, sin coral)10
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de zumo de lima2 cucharadas
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de aceite de oliva virgen extra para pintar1 cucharada
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de sal2 - 3 pellizcos
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de cilantro fresco3 - 4 ramitas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
67.1 kcal /
280.5 kJ
Białko
2.3 g
Tłuszcz
3.3 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Sód
223.9 mg