Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

Name: Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 g oliwy z oliwek extra virgin; 50 g sera parmezan; 50 g cebuli; 1 ½ - 2 ząbki czosnku; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej; 40 g bułki tartej; 400 g mięsa wołowego, mielonego; 2 jajka; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego; 2 łyżeczki soli; 50 g sera gruyère; 25 g liści szpinaku baby, świeżych; 450 g żółtej papryki; 4 - 5 liści bazylii, świeżych; 400 g krojonych pomidorów z puszki; 200 g wody

4.8 (182 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

20 g oliwy z oliwek extra virgin, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 ½ - 2 ząbki czosnku, do smaku
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g bułki tartej
400 g mięsa wołowego, mielonego
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
2 łyżeczki soli
50 g sera gruyère, pokrojonego w 2-3 mm plastry
lub 50 g sera cheddar, pokrojonego w 2-3 mm plastry
25 g liści szpinaku baby, świeżych
450 g żółtej papryki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
4 - 5 liści bazylii, świeżych
400 g krojonych pomidorów z puszki
lub 400 g pomidorów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
200 g wody
1 szczypta cukru (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2128 kJ / 508 kcal
Białko: 35 g
Węglowodany: 18 g
Tłuszcz: 31 g
Błonnik: 6.1 g