Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto porowe
- 15 g siemienia lnianego
- 100 g wody, gorącej
- ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g pora, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 180 g mleka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
Farsz
- 2 ząbki czosnku
- ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych (opcjonalnie)
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Placki porowe z mięsnym farszem
- olej rzepakowy, do smażenia
- Wartości odżywcze
- na 4 porcje
- Kalorie
- 11457.6 kJ / 2736.6 kcal
- Białko
- 147.1 g
- Węglowodany
- 231.9 g
- Tłuszcz
- 148.3 g
- Błonnik
- 30.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Karbonatki
30min
Pastizzi z groszkiem
1sa 30 dk
Klopsiki z serem feta
30min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2 Std. 30 Min
Carimañolas z mięsem i serem
3 Std. 5 Min
Kibiny litewskie
25 min
Frittata z jarmużem i ziemniakami
1h 10min
Sycylijskie arancini
2 Std. 50 Min
Placki à la pizza z sosem czosnkowym
45 min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Pieczone pierożki z szynką
2 Std. 30 Min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1h 10min