Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de lapin

12 godz.

Fond de viande

3 godz.

Pâtes façon risotto aux coquillages

50 min

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

45 min

Sardines à l'escabèche

12 godz. 45 min

Raviolis de crevettes

50 min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 godz. 15 min

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Vol-au-vent aux coquillages

1 godz. 5 min

Bisque de crevettes

30 min

Raie aux câpres

45 min