Szukaj
Fumet de poisson
TM6 TM5 TM31

Fumet de poisson
4.6 (5 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 - 500 g d'arêtes de poisson
  • 1000 g d'eau
  • ½ citron jaune
  • 1 carotte, coupée en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 2 clous de girofle
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
150.6 kJ / 35.6 kcal
Białko
6.8 g
Węglowodany
0.6 g
Tłuszcz
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Błonnik
0.4 g
Sód
105.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

(34)

4h

Court-bouillon

Court-bouillon

(3)

25 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

(102)

45 min

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

(9)

3h 30min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

(70)

60 Std. 30 Min

Crabe farci aux herbes

Crabe farci aux herbes

(2)

1 godz. 20 min

Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

(15)

8 godz.

Confiture fraise-gingembre

Confiture fraise-gingembre

(12)

1 godz. 10 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

(10)

45 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

(8)

1h 5min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

(11)

1h

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

(168)

30 min