Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 godz. 15 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 min

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 godz. 15 min

Cotriade

Cotriade

1 godz.

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2 godz. 30 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1 godz. 20 min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.