Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10 godz. 30 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 godz. 30 min

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1 godz. 40 min

Moules aux cocos de Paimpol

2 godz. 30 min

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

45 min

Fond de légumes

45 min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 godz.

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 godz.