Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fumet de poisson

45 Min

Maquereaux au vin blanc

3 Std. 30 Min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 Std.

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 Std. 30 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Bisque de crevettes

30 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min