Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 min

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

12 godz. 45 min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3 godz. 10 min

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 godz. 30 min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1 godz. 20 min

Sauce américaine

Sauce américaine

55 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30 min