Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

La glace au yaourt

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges surgelés variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39.8 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1939.8 kJ / 462.3 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 93.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poires au vin rouge

5 Std.

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 Min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 Std. 25 Min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 Std. 35 Min

Tarama maison, toasts de concombre

3 Std. 25 Min

Fumet de poisson

45 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14 Std.

Pêche pochée au thym

3 Std. 20 Min

Chutney à la cerise

50 Min

Chutney mangue-raisin

35 Min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1 Std. 50 Min