Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

La glace au yaourt

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges surgelés variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39.8 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1939.8 kJ / 462.3 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 93.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fumet de poisson

45 min

Poires au vin rouge

5 godz.

Pêche pochée au thym

3 godz. 20 min

Œuf mi-mollet aux épinards

1 godz. 50 min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 godz. 5 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3 godz.

Îles flottantes et compotée de pommes

1 godz. 40 min

Mont-Blanc glacé

4 godz. 20 min

Poires au vin rouge

3 godz. 20 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min

Sabayon classique

15 min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 min