Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.3 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

50 g de noisettes décortiquées
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
½ c. à café de cinq-épices
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de crème liquide
10 g de beurre
1000 g d'eau

Le jus aigre-doux

60 g de porto rouge
20 g de vinaigre de cidre
10 g de beurre
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1500 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte de coings

1 godz. 45 min

Farçou

2 godz. 20 min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Terrine de foies de volaille au porto

5 godz. 50 min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 godz. 15 min

Flans de potiron et magret fumé

1 godz. 15 min

Velouté de cèpe et châtaigne

35 min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Endives au jambon gratinées au comté

13 godz.

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min