Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.2 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

50 g de noisettes décortiquées
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
½ c. à café de cinq-épices
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de crème liquide
10 g de beurre
1000 g d'eau

Le jus aigre-doux

60 g de porto rouge
20 g de vinaigre de cidre
10 g de beurre
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1500 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1ωρ. 50 λεπτ.

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 λεπτ.

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1ωρ. 50 λεπτ.

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2ωρ. 35 λεπτ.

Glace à la verveine et poires aux épices

13ωρ. 35 λεπτ.

Mousse de figue au fromage blanc

4ωρ.

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45 λεπτ.

Pêche pochée au thym

3ωρ. 20 λεπτ.

Sardines à l'escabèche

12ωρ. 45 λεπτ.

Chutney de pomme

20 λεπτ.

Pressé de raie

14ωρ.

Bûche de poisson

13ωρ.