![Pulpety drobiowe w sosie dyniowym Pulpety drobiowe w sosie dyniowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4633773A-95E6-4188-85A2-F0BFB38DC6DA/Derivates/f4bce0cf-e889-41bd-8de8-5ca968fa009a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do podania
- 500 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 200 g ryżu basmati
- 400 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowe 4-5 łyżek do wymieszania ze skrobią
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2165 kJ / 499 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 1000 mg
Alternatywne przepisy
Placki z dyni i kurczaka
40min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
45min