Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 550 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 800 - 900 g różyczek kalafiora
- 230 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opcjonalnie)
- 15 g mąki pszennej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Białko
- 21.5 g
- Węglowodany
- 51.5 g
- Tłuszcz
- 77.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 48.8 g
- Błonnik
- 8.3 g
- Sód
- 1160.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50min
Makaron penne zapiekany z purée kalafiorowym
1h 20min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45min
Zapiekanka z kalafiora
55min
Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Wytrawne racuchy z grzybami
40min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1h
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1h
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1h
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min